Grilled Beef Steak Recipe | ग्रिल्ड बीफ स्टेक बनाने की विधि

  

📝 Ingredients (सामग्री):

• 500 ग्राम बीफ स्टेक कट (Beef Steak - 500g)
• 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल (Olive oil - 2 tbsp)
• 1 टीस्पून काली मिर्च (Black pepper - 1 tsp)
• 1 टीस्पून नमक (Salt - 1 tsp)
• 1 टीस्पून रोज़मेरी (Fresh rosemary - 1 tsp)
• 1 टीस्पून लहसुन पेस्ट (Garlic paste - 1 tsp)
• 1 टीस्पून नींबू रस (Lemon juice - 1 tsp)
• चेरी टमाटर - सजाने के लिए (Cherry tomatoes for garnish)

👨‍🍳 Method (बनाने की विधि):

1. बीफ स्टेक को धोकर अच्छे से सुखा लें।
2. अब उसमें ऑलिव ऑयल, नमक, काली मिर्च, लहसुन पेस्ट, नींबू रस और रोज़मेरी मिलाकर मेरिनेट करें।
3. 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
4. गर्म ग्रिल पैन या ग्रिल मशीन में स्टेक को दोनों साइड से 3-5 मिनट तक पकाएं।
5. कट करके चेरी टमाटर और हर्ब्स के साथ सजाएं।
6. गरमा गरम सर्व करें!

💡 Tips (टिप्स):

• आप चाहें तो इसमें थाइम या ओरेगैनो भी मिला सकते हैं।
• स्टेक को ज्यादा पकाने से वह हार्ड हो सकता है, मध्यम आँच पर पकाना बेस्ट है।

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